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技术问答

袋装中药加热的方法

时间:2021-10-28 21:14:43 点击:1322次

现在中药很多都是代煎的,中药液用煎药机包装成一包包的,通常都是7-14天的量,打包好的药液都是需要放冰箱保存的,最忌讳的是放在南阳台上晒着。

那拿出来饮用时是需要加热,那问题来了,怎么样的加热方法才是最好?其中又有什么误区呢?下面我们一起来看看!

 

前几天,本报《好奇实验室》推出隔夜菜亚硝酸盐含量过高的报道,引起读者高度关注,来电咨询很多食品安全问题,让我们帮忙解答,有一个就涉及灌装中药的塑料袋安全性。

现在很多人看中医,让医院代熬的中药都用塑料袋塑封,用起来很方便,陈先生很疑惑:“将近100℃直接灌装,常温下能保存14天,塑料的成分会不会渗透到中药里去呢?”

 

昨天,《快报时间》来到方回春堂的生产车间,看到灌装中药都是通过设备灌装的,大致步骤是:筛选好药材,放入煎药机,煎好药后,再通过无菌的金属软管输送到包装机里,然后真空包装。在成品塑料袋上,正面标注着药店的名称;反面标注着不同药物服用、贮藏、加热等注意事项。

通过联系灌装设备上提供的厂家,对我们进行讲解:

设备厂家说: “盛装中药的,都是专业药用包装复合膜,由两层覆盖,外层是PET,熔点在160℃左右;内层是PE,熔点至少在120℃。”,市面上塑料包装容器分为食品用和药品用两大类,主要材质是PE和PET。PE学名“聚乙烯”,是最常用的高分子材料之一,大量用于制造塑料袋、塑料薄膜、牛奶桶等;PET就是“聚酯”,制成纤维就是涤纶,韧性强度比较高。

包装是靠4根加热的滚轴封装,恒定温度在120℃,通过一定的压力,把四面封口封起来,这时中药液温度大概在90℃,而两层塑料膜的熔点最低也有120℃,往里面灌入中药液体,完全不用担心塑料成分会渗透到中药里。

灌装时,塑料不会渗透到药液中。“如果想要加热中药,最合适的方法是用热水或温水浸泡后服用,千万别用微波炉,因为把握不好温度,塑料包装容易发胀甚至熔解。”

所以广大朋友们,使用袋装药液时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。


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