中药煎煮的正确办法。中药煎得好不好直接关系到中药的效果。因而，我们有必要了解和掌握正确的煎药办法，正确的中药煎煮办法如下：
1、煎煮前用水浸透。
首先，用冷水浸泡50～60分钟。如果它是一种稀疏、柔软的药物，如花、叶和草，它能够浸泡50分钟。如果是硬的药物，如根、茎、种子和皮，应浸泡约60分钟，充沛的浸泡可敏捷溶解药物中的有效成分。
2、应该加入适量的水。
加水超过药物3～5厘米左右，使熬得汤能在200mm左右，加水的多少，直接影响药效。
3、控制好火候。
在汤药沸腾之前，有必要使用大火，煮沸后，将其改用小火，使汤药微微沸腾，使药材中的有效成分最大极限地溶于水中，有利于发挥药效。
4、煎煮时刻和次数。
煎药要煎两次，首次煎药，叫头煎，药效可溶解45%左右，第2次煎，称二煎，药效可溶解35%左右，然后将两次煎好的汤混在一起，早晚各服一半，这样的药效最好。
煎中药的注意事项：(1)中草药一般不需要清洗，如果一些中药是脏的，浸泡前能够用水快速冲刷，不要浸泡清洗，以免药物成效丢失。(2)服用中药时不适合加糖。加糖后，下降苦味的同时，也下降了药效。
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